von Josep Dalmau Riera · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431527143
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«Cocina rica y sabrosa para diabéticos» ist das Kochbuch von Josep Dalmau Riera, veröffentlicht von De Vecchi als Taschenbuch (196 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit über 225 Rezepten für eine angemessene Ernährung bei Diabetes, ohne auf Geschmack zu verzichten. Enthält Vorspeisen, Cremes, Suppen, Salate, Hülsenfrüchte, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gebäck, kombinierbar zu abwechslungsreichen Menüs; ergänzt durch einen Acht-Wochen-Plan mit Mittag- und Abendessen sowie den Kaloriengehalt jedes Lebensmittels.
Empfohlen für Menschen mit Diabetes, die ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten, sowie für alle, die sich gesund ernähren möchten.
