Tapa dura · ISBN 9789788493631
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Cocina tradicional vasca» ist das Kochbuch der traditionellen Küche des Baskenlands, veröffentlicht von Bitarte, auf Spanisch.
Ein Kochbuch der baskischen Küche von früher: Es enthält typische Gerichte der Region, von Pintxos und Eintöpfen bis zu Fisch und Desserts, zubereitet mit frischen und saisonalen Produkten. Es stützt sich auf die Volksweisheit, um die Geheimnisse der authentischen Küche zu vermitteln, mit Erklärungen, die zum Nachkochen der Rezepte zu Hause gedacht sind.
Auf dem Cover stehen der Untertitel «Recetas de siempre» und eine Aquarellillustration mit Fisch, Tomaten, Garnelen, Käse, Kartoffeln, Eintopf und Chilischoten.
Für Liebhaber der traditionellen Küche, die baskische Rezepte von früher zu Hause zubereiten möchten.
