von Frances Moore Lappé, Joseph Collins, Peter Rosset, Luis Esparza · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474267839
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En 'Doce mitos sobre el hambre', Frances Moore Lappé, Joseph Collins, Peter Rosset y Luis Esparza desmantelan las creencias erróneas que perpetúan la problemática del hambre a nivel mundial. Basándose en investigaciones del Institut for Food and Development Policy (Food First), los autores analizan las políticas que impiden el acceso a la alimentación en países del sur y del norte, y cómo estos criterios afectan negativamente nuestros intereses nacionales y humanitarios. Con un estilo accesible, este libro no solo desmonta mitos, sino que también invita a los lectores a unirse a la lucha contra el hambre, promoviendo el bienestar de toda la humanidad.
Frances Moore Lappé ist eine Aktivistin gegen den Welthunger und seine Ursachen. Als entscheidenden Hebel zur Bekämpfung des Welthungers sieht Lappé eine pflanzliche Ernährung und eine Reduktion des Fleischkonsums. Ebenso vertritt sie das Konzept des „Food First“ bzw. der Ernährungssouveränität.
Tapa blanda
