von Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695929
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«España y Portugal» ist das Kochbuch von Claudia Bruckmann, Barbara Mayr und Eftichia Simopoulou, veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe.
Ein Rezeptbuch, das die gastronomische Kultur Spaniens und Portugals anhand traditioneller Rezepte beider Küchen erkundet. Es ist ein illustrierter Band mit repräsentativen Gerichten aus verschiedenen Regionen und Verweisen auf charakteristische Produkte der Iberischen Halbinsel wie iberischen Schinken und Rioja-Wein.
Spanischsprachige Ausgabe mit 95 Seiten, veröffentlicht 2002 von Círculo de Lectores, S.A., Barcelona.
Für Liebhaber der iberischen Gastronomie, die traditionelle Rezepte aus Spanien und Portugal in einem illustrierten Rezeptbuch suchen.
