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La calidad del vino desde el viñedo
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CienciasISBN | 9788484762799
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Produktdetails
Seiten: 390 Seiten
Autor: José Hidalgo Togores
Verlag: Verlag noch zu bestätigen
ISBN: 9788484762799
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 1/1/2006
ISBN: 9788484762799
Inhaltsangabe von La calidad del vino desde el viñedo
Este libro explora en profundidad la calidad del vino desde su origen en el viñedo. José Hidalgo Togores analiza los factores que influyen en la calidad de la uva y cómo estos afectan al producto final. Se trata de una guía esencial para viticultores y enólogos interesados en optimizar sus procesos y obtener vinos de la más alta calidad.
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