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ISBN: 9788493679446
Este libro es una guía esencial para descubrir la riqueza gastronómica de Sanlúcar de Barrameda. A través de sus páginas, José Carlos García Rodríguez detalla los fundamentos y las mejores recetas de una cocina marcada por la tradición marinera y la influencia de sus productos locales. La obra explora la historia y los sabores que hacen única a esta región, ofreciendo al lector un recorrido detallado por platos emblemáticos y técnicas culinarias tradicionales, ideal tanto para aficionados a la cocina como para aquellos interesados en la cultura gastronómica andaluza.
