Le Saumon fait recettes

Inhaltsangabe von Le Saumon fait recettes

«Le Saumon fait recettes» ist das Kochbuch von Nick Nairn, veröffentlicht von Hachette als Taschenbuch (144 Seiten, auf Französisch).

Französisches Rezeptbuch mit 100 Rezepten mit Lachs als Hauptzutat, gegliedert nach Themen: Vorspeisen, Suppen, Entrées und leichte Gerichte, Pasta, Kartoffeln, Salate und Gemüse. Enthält Erklärungen zu Schneide- und Garmethoden, Saucen als Beilage und Ideen, um die Menüs zu variieren und zu überraschen.

Veröffentlicht am 10. März 2004. Die Ausgabe nennt Marie-Claire Seewald als Übersetzerin und fällt in die Kategorie Kochen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte.

Gedacht für Kochbegeisterte, die ihr Repertoire an Lachsgerichten erweitern möchten, von einfachen Optionen bis zu aufwendigeren Menüs.