von Fátima Artigas Campos · Avanza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788418144738
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«Manipulador de alimentos» ist der pädagogische Leitfaden zur Lebensmitteltechnologie von Fátima Artigas Campos, veröffentlicht von Avanza Editorial als Taschenbuch (120 Seiten).
Ein Bildungsbuch über Lebensmittel- und Getränketechnologie, das sich auf die sichere Handhabung von Lebensmittelprodukten konzentriert. Es bündelt Bildungsinhalte, um die grundlegenden Richtlinien für Handhabung und Hygiene von Lebensmitteln zu verstehen und anzuwenden, mit direkter Anwendung im beruflichen Umfeld.
Erste Ausgabe auf Spanisch, veröffentlicht am 10. Dezember 2019. ISBN-13: 9788418144738.
Richtet sich an Studierende und Fachkräfte der Lebensmittelbranche, die die grundlegende Schulung zum Lebensmittelhandhaber benötigen.
