von Varios Autores · Consejería de Sanidad - Comunidad de Madrid · tapa blanda · ISBN 9788445122570
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«Manual para manipuladores de alimentos. Alimentación y distribución polivalente» ist das Handbuch von Varios Autores, veröffentlicht von der Consejería de Sanidad.
Praktischer Leitfaden für alle, die mit Lebensmitteln arbeiten, mit Schwerpunkt auf korrekter Handhabung und vielseitiger Verteilung. Erläutert die wesentlichen Richtlinien zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit, um Kontamination zu verhindern und sicherzustellen, dass Lebensmittel in gutem Zustand beim Verbraucher ankommen.
Veröffentlicht 2003 von der Consejería de Sanidad der Autonomen Gemeinschaft Madrid. Taschenbuch, 51 Seiten, auf Spanisch.
Richtet sich an Lebensmittelhändler und Vertriebspersonal; dient als Schulungs- oder Nachschlagematerial zur Lebensmittelsicherheit.
