Menos azúcar, más vida

Inhaltsangabe von Menos azúcar, más vida

Este libro es una guía cercana y profundamente humana escrita por la chef y especialista en nutrición geriátrica Alejandra Techera Maldonado. A través de la historia real de una mujer llamada Rosa, la autora nos invita a comprender la diabetes desde una perspectiva de amor propio, superando el miedo y la confusión para tomar el control de nuestra salud mediante cambios graduales en la alimentación y los hábitos diarios. La obra ofrece información esencial sobre la diabetes mellitus tipo II, factores de riesgo, señales de alerta y la importancia de elementos como el pH, la fibra y el metabolismo. Sin ser un manual médico ni una dieta milagrosa, el libro proporciona consejos prácticos y accesibles para transformar la salud desde la raíz, promoviendo un estilo de vida con mayor energía, equilibrio y libertad.