von María Luisa Merino de Korican · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420600093
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«Alta gastronomía para diabéticos y regímenes de adelgazamiento» ist das Rezeptbuch von María Luisa Merino de Korican (Alianza Editorial, Taschenbuch, 130 Seiten).
Das Werk schlägt 30 komplette Menüs vor, die sich an Menschen mit Diabetes und an Personen richten, die Abnehmdiäten befolgen. Die Rezepte verbinden Kochen und Gastronomie mit einer bewussten Ernährung und integrieren Gerichte mit abwechslungsreicher Zubereitung, ohne die diätetische Kontrolle zu vernachlässigen.
Es gehört zur Sammlung El libro de bolsillo von Alianza Editorial (Nummer 1009, Abteilung Nützliche Bücher). Veröffentlicht 1984. Text auf Spanisch.
Für Menschen mit Diabetes oder in Abnehmdiäten und für alle, die eine ausgewogene Ernährung suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
