von Susana Pérez, Jesús Cerezo · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403513068
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«Pan con webos fritos» ist das Kochbuch von Susana Pérez und Jesús Cerezo, erschienen bei Aguilar Ocio als gebundene Ausgabe (136 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch für Kunstbrot mit 50 Vorschlägen für zu Hause, von einfachen Alltagsbroten (Stangen, Ähren, Dinkelvollkornbrot, französisches Brot) bis zu speziellen Teigen wie herzhaften Schnecken, Sternen mit Samen, Burgerbrötchen und Panettone mit Schokoladenstückchen, ohne Steinofen oder professionelles Werkzeug.
2013 veröffentlicht, Teil der Sammlung Webos Fritos. Der Umschlag weist die 2. Auflage aus; gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag.
Ein Werk für alle, die zu Hause mit dem Brotbacken beginnen oder ihr Repertoire an Kunstbroten erweitern möchten.
