von Isabel Brancq-Lepage · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001598
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«Pâtes fraîches & raviolis: 50 recettes et 15 vidéos» ist das Kochbuch von Isabel Brancq-Lepage, veröffentlicht von MANGO als Taschenbuch (96 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch, das der Pasta gewidmet ist, mit 50 Rezepten für frische und getrocknete Pasta, Ravioli, Lasagne und Cannelloni. Die Gerichte werden von Videos begleitet, die die unverzichtbaren Techniken zeigen und über QR-Codes vom Telefon oder Tablet aus zugänglich sind. Das Rezeptbuch enthält sowohl traditionelle Zubereitungen als auch originellere Kreationen.
Veröffentlicht 2013 in der Reihe VIDEOCOOK.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die lernen möchten, hausgemachte Pasta zuzubereiten und mit Unterstützung von Videos neue Rezepte zu entdecken.
