von Rosa Benito Martínez, Miguel Ángel de la Cruz Molina · Plato & Placer, SL · tapa blanda · ISBN 9788461549481
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«Plato&placer: La cocina de Rosa» ist das Kochbuch von Rosa Benito und Miguel Ángel de la Cruz, veröffentlicht von Plato & Placer, SL in Taschenbuch (128 Seiten).
Rosa Benito präsentiert eine Küche, die sie von ihrer Mutter und Großmutter geerbt hat, nichts von den üblichen Rezeptsammlungen. Sie vereint fünfzig traditionelle spanische Rezepte, praktisch und einfach erzählt, mit der Bedeutung, die jedes Gericht für die Autorin hat. Eine Einladung, die Hausmannskost als Familienerbe zu verstehen, nützlich für alle, die kochen können oder nicht.
Veröffentlicht von Plato & Placer, SL am 1. November 2011. Text auf Spanisch. ISBN 9788461549481.
Richtet sich an alle, die traditionelle spanische Rezepte einfach kochen möchten, ob mit Erfahrung oder als Anfänger in der Küche.
