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ISBN: 9782012366442
Sumérgete en el arte culinario japonés con 'Sushi', un libro que te guiará paso a paso en la creación de estos deliciosos bocados. Aprende de la mano del maestro Masami Okamoto, junto con Christiane Buck y Amos Schliack, las técnicas esenciales y los secretos para preparar sushi auténtico en casa. Desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación estética, este libro te ofrece recetas originales y variantes detalladas para que tus sushis caseros sean tan sabrosos y elegantes como los de un profesional. ¡Itadakimasu!
