von Charles Frankel · le Grand livre du mois · ISBN 9782286081157
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«Terre de vignes» ist Charles Frankels populärwissenschaftlicher Essay, erschienen bei Le Grand livre du mois 2011 (290 Seiten, auf Französisch).
Der Autor durchstreift die Landschaften der Weinberge, um zu zeigen, wie Geologie, Klima und menschliche Arbeit im Terroir zusammenwirken. Das Buch verbindet die Geschichte der Erde mit der Weinkultur und erklärt in allgemeinverständlichem Ton, warum Böden und Relief die Aromen und Geschmäcker der markantesten Jahrgänge beeinflussen.
Für Wein- und Naturliebhaber, die verstehen möchten, wie der Boden das beeinflusst, was sie trinken.
Tapa blanda
Tapa dura
