
von Domenec Biosca · Ciencias De La Direccion · tapa blanda · ISBN 9788486743680

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«100 ideas para atraer clientes a un restaurante» ist der praktische Leitfaden von Domenec Biosca, veröffentlicht von Ciencias de la Dirección als Taschenbuch mit 131 Seiten.
Das Buch versammelt hundert praktische Vorschläge für die Gastronomie, die darauf abzielen, neue Kunden zu gewinnen und sie zur Rückkehr zu bewegen. Die Seiten behandeln Marketing- und Managementtechniken mit einem Ansatz der totalen Qualität, vom Angebot bis zum Kundenservice, konzipiert für den täglichen Einsatz in einem Restaurant.
Es gehört zur Sammlung La hostelería de los 90 (Nr. 5). Veröffentlicht 1994, enthält es die Unterstützung der Vereinigung der Experten für Tourismusunternehmen und der Vereinigung der Experten für totale Qualität.
Für Fachleute und Restaurantbesitzer, die die Kundenakquise und -bindung stärken möchten.

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