Cremo!

Inhaltsangabe von Cremo!

«Cremo!» ist der Essay und das Kochbuch von Maria Nicolau, veröffentlicht von Columna CAT in gebundener Ausgabe (272 Seiten, auf Katalanisch).

Das Werk erzählt, wie ein gewöhnliches Mädchen beschließt, alles hinter sich zu lassen, um sich zur Köchin ausbilden zu lassen, und sich auf ein Abenteuer durch eigenwillige Hotelfachschulen, ungewöhnliche Restaurants, Hotels und Konditoreien begibt, während das Land einen gastronomischen Aufschwung erlebt. Es mischt Erinnerungen, Reflexionen, schrullige Charaktere und Rezepte in einem Text, der das Kochen als Beruf und Leidenschaft würdigt.

Veröffentlicht am 3. April 2024 in der Sammlung No Ficció Columna. ISBN 9788466431774.