von Donald Altman · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479016012
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«Del cielo a la mesa» ist Donald Altmans Essay über Spiritualität und Ernährung, erschienen bei RBA Libros als gebundene Ausgabe (304 Seiten, auf Spanisch).
Ernährung geht weit über den einfachen Akt des Nährens hinaus: Die spirituelle Bedeutung von Speisen und gastronomischen Festen durchzieht die Kulturen der Welt. Donald Altman vereint die Weisheit von Hindus, Buddhisten, Muslimen, Juden und Christen und zeigt, welche Essgewohnheiten persönliche Entwicklung und spirituelle Harmonie fördern.
Das Werk entspricht Band 26 der Sammlung Otros Gastronomía. Die Ausgabe vom Oktober 2000 hat einen illustrierten Schutzumschlag.
Für Leser, die sich für Religion, Spiritualität und Wohlbefinden interessieren und dafür, wie Ernährung mit den Traditionen verschiedener Kulturen verbunden ist.
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