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ISBN: 9782877474870
Descubre los secretos del chocolate con Jean-Louis Robert en 'Le chocolat'. Este libro te lleva a un viaje culinario, explorando recetas de pasteles, salsas, glaseados, bebidas, mousses y virutas de chocolate. Aprende a crear deliciosas obras maestras con este ingrediente versátil y apreciado mundialmente. Ideal para los amantes del chocolate y aquellos que buscan inspiración en la cocina.
Robert Jean Louis Le Gall OSB ist ein französischer Ordensgeistlicher und emeritierter römisch-katholischer Erzbischof von Toulouse sowie emeritierter Primas von Gallia Narbonensis.
