von Rafael García Santos · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467205275
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«Lo mejor de la gastronomía 2004» ist der gastronomische Führer von Rafael García Santos, veröffentlicht von Círculo de Lectores in Taschenbuch (816 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch enthält eine jährliche Auswahl, signiert von Rafael García Santos, in der er die besten Köche, regionalen Spezialitäten, Weine und Produkte auszeichnet, die damals auf dem Markt erhältlich waren. Das Ganze wird durch einen umfangreichen grafischen Teil mit Fotografien und Farbkarten ergänzt, mit zweispaltigem Text.
Die broschierte Ausgabe mit Klappen misst 24,5 x 14,5 cm, enthält 816 Seiten und ihr Erscheinungsdatum ist Februar 2004.
Ein Band für Gastronomie-Enthusiasten, die sich für das kulinarische Angebot von 2004 interessieren.
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