von Anabel Martin · Parragon Inc · tapa dura · ISBN 9781407510347
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«Pollo: más de 100 irresistibles recetas» ist ein Hühnerkochbuch, übersetzt von Anabel Martín, veröffentlicht von Parragon Inc als gebundene Ausgabe.
Das Buch präsentiert über hundert Hühnerrezepte aus verschiedenen kulinarischen Traditionen und erklärt die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Hühnchen, nahrhaft und kalorienarm. Es enthält Kapitel mit Anregungen und praktischen Tipps, klare Anleitungen und ein Foto jedes fertigen Gerichts.
Das Buch gehört zur Reihe «Para hoy/Everyday», wurde 2008 auf Spanisch veröffentlicht und umfasst 240 Seiten.
Für Kochbegeisterte, die Abwechslung bei Hühnchengerichten mit geführten Rezepten, praktischen Tipps und Fotos jeder Zubereitung suchen.
