von Eliq Maranik · H.F.Ullmann · tapa dura · ISBN 9783848000258
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«Batidos» ist das Kochbuch von Eliq Maranik, erschienen bei H.F.Ullmann als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Spanisch).
Smoothie-Rezeptbuch, das Rezepte nach Zutaten und Anlässen gruppiert: nur Obst, mit Milchprodukten und Frühstück, mit Gemüse, Dessert und Cocktails. Die Einleitung behandelt die Auswahl von Obst, praktische Utensilien und die vierzig häufigsten Obst- und Gemüsesorten; mehr als hundert Fotografien illustrieren die Zubereitungen.
Vollständiger Titel: «Batidos. Sabrosos, refrescantes y fabulosos». Spanische Ausgabe veröffentlicht am 1. Oktober 2013, ISBN 978-3-8480-0025-8.
Für alle, die mit der Zubereitung von Smoothies beginnen und einen Leitfaden mit einfachen, nach Zutaten geordneten Rezepten und Fotografien möchten.
