von Collectif · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263043505
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«Glaces et sorbets» ist das Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Solar als Taschenbuch (31 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch mit Fokus auf Eis und Sorbets, mit erfrischenden und überraschenden Zubereitungen, die man bei Hitze oder zu jeder anderen Jahreszeit genießen kann. Es bietet einfache Zubereitungen aus üblichen Zutaten, gedacht für alle, die kalte Desserts ohne Komplikationen zubereiten möchten.
Teil der Sammlung Minispirale; die Ausgabe wurde am 18. Januar 2007 veröffentlicht und der Text ist auf Französisch.
Geeignet für Anfänger und Backbegeisterte, die gefrorene Desserts zu Hause zubereiten möchten.
