von Varios Autores · tapa dura · ISBN 9788472911451
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«La Cocina Paso a Paso, 4» ist der vierte Band der Gran Enciclopedia Sarpe, von Varios Autores, veröffentlicht von Sarpe in gebundener Ausgabe (1944 Seiten, auf Spanisch).
Referenzwerk zu Gastronomie und Ernährung, mit Schritt-für-Schritt erklärten Rezepten sowie Illustrationen und Fotografien von Gerichten. Enthält diätetische Hinweise und richtet sich sowohl an Koch-Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre kulinarischen Kenntnisse erweitern möchten.
Vierter Band der Sammlung Gran Enciclopedia Sarpe, veröffentlicht 1979.
Geeignet für Koch-Anfänger und erfahrene Köche, die ihre Kenntnisse in Gastronomie und Diätetik erweitern möchten.
