von Antje Grüner · Gräfe & Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774220805
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«Grillen» ist das Kochbuch von Antje Grüner, erschienen bei Gräfe & Unzer in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Deutsch).
Grillrezeptbuch für Zusammenkünfte im Freien: enthält Zubereitungen von klassischen Rippchen bis zu Gemüsespießen, mit Saucen und Chutneys als Beilage. Erklärt, wie man abwechslungsreiche Gerichte direkt über dem Feuer zubereitet.
Erschienen 1999, gehört zur Sammlung GU KüchenRatgeber. Jedes Rezept ist mit Farbfotografie illustriert.
Für Grillfans, die ihr Repertoire an Grillgerichten bei Mahlzeiten im Freien erweitern möchten.
