von Collectif · libro de bolsillo · ISBN 9782737329951
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«Les Terrines» ist das Kochbuch von Collectif, veröffentlicht von Ouest-France als Taschenbuch (126 Seiten, auf Französisch).
Französisches Rezeptbuch, das sich den Terrinen widmet und rund hundert Zubereitungen versammelt. Die Fotografien auf dem Umschlag zeigen in Scheiben geschnittene Terrinen auf einem Tablett, mit Walnüssen, grünen Zweigen und einem Glas goldenem Likör; das Werk stellt verschiedene Arten vor, dieses traditionelle Gericht zuzubereiten und anzurichten.
Das Buch wurde am 23. Januar 2002 veröffentlicht und sein Umschlag enthält den Untertitel «100 recettes».
Für Liebhaber der französischen Küche, die Terrinen zu Hause zubereiten möchten.
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