von Dr. Oetker · MOEWIG · tapa blanda · ISBN 9783811887145
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«Gesunde Rohkost» ist das Kochbuch der Reihe «Moderne Küche» von Dr. Oetker, erschienen bei Moewig als Taschenbuch (144 Seiten, auf Deutsch).
Kochbuch für rohe und gesunde Küche, das eine große Vielfalt an Gerichten vereint, von Vorspeisen und Salaten bis zu Fleisch, Fisch und Desserts. Die in der Versuchsküche von Dr. Oetker erprobten Rezepte enthalten praktische Anleitungen für unerfahrene Köche und werden von Farbtafeln begleitet, die die Zubereitungen veranschaulichen.
Gehört zur Reihe «Moderne Küche» von Dr. Oetker. Veröffentlicht 1992; Untertitel: «Mit farbigen Abbildungen».
Geeignet für unerfahrene Köche, die zu Hause rohe, leichte und ausgewogene Gerichte zubereiten möchten.
