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ISBN: 9788439331773
Este libro, titulado 'Normes per manipular correctament els aliments', es una guía de la Generalitat de Catalunya sobre las normas para la correcta manipulación de alimentos. Publicado en 1999, ofrece información esencial para asegurar la seguridad alimentaria. El libro está en catalán y es una herramienta útil para cualquier persona involucrada en la manipulación de alimentos.
