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Preserving Food without Freezing or Canning
von The Gardeners and Farmers of Centre Terre Vivante · Chelsea Green Publishing · tapa blanda · 197 Seiten
4,1
· ISBN 97819333925925 Personen sehen dies0 mal angesehen
Produktdetails
Seiten: 197 Seiten
Autor: The Gardeners and Farmers of Centre Terre Vivante
Verlag: Chelsea Green Publishing
ISBN: 9781933392592
Format: tapa blanda
Sprache: eng
Erscheinungsdatum: 4/4/2007
ISBN: 9781933392592
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Inhaltsangabe von Preserving Food without Freezing or Canning
Descubre técnicas tradicionales para conservar alimentos sin necesidad de congelar ni enlatar. Este libro explora métodos como el uso de sal, aceite, azúcar, alcohol, vinagre, el secado, el almacenamiento en frío y la fermentación láctica para mantener tus alimentos frescos y deliciosos por más tiempo. Aprende a preservar tus alimentos de forma natural y saludable.
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