von Sara Gianotti, Simone Pilla · De Vecchi Editorial · tapa dura · ISBN 9788431532352
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«Sabores de la cocina japonesa» ist das Kochbuch von Sara Gianotti und Simone Pilla, veröffentlicht von De Vecchi Editorial in gebundener Ausgabe (127 Seiten, auf Spanisch).
Japanisches Kochbuch, das sich den ersten Gängen widmet: über hundert Vorschläge mit Pasta, Reis, Gnocchi, Polenta, Eintöpfen, Cremes und Suppen. Enthält Anleitungen zur Zubereitung mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, aromatischen Kräutern und Obst, in einfachen oder aufwendigen, traditionellen und innovativen Varianten.
Gehört zur Sammlung Cocina (de Vecchi); Ausgabe veröffentlicht im September 2005. ISBN 9788431532352.
Für Liebhaber der japanischen Küche und Hobbyköche, die vielfältige Ideen für erste Gänge suchen.
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