
von Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788498060102

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«Salsas (Como Cocinar)» ist ein Kochbuch mehrerer Autoren, veröffentlicht von Todolibro Ediciones, S.A. als Taschenbuch, auf Spanisch.
Praktischer Leitfaden zum Lernen, verschiedene Saucen zuzubereiten und die grundlegenden Kochtechniken zu beherrschen. Die Rezepte und Tipps helfen, den Geschmack der Lieblingsgerichte zu verfeinern, mit Erklärungen, die sich sowohl an Anfänger als auch an Erfahrene richten.
Erschienen 2006. Teil der Reihe Como Cocinar.
Für Köche aller Niveaus, die ihren Gerichten mit hausgemachten Saucen eine besondere Note verleihen möchten.
