von Joan Montes Ausín · OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788417349981
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«Viajar, comer y disfrutar» ist der Reise- und Gastronomieführer von Joan Montes Ausín, erschienen bei OCU Ediciones als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch schlägt Routen durch Spanien vor, um jede Region kulinarisch zu entdecken: Es durchquert Landschaften und Dörfer mit dem Essen als roten Faden und zeigt Produkte, Gerichte und kulinarische Traditionen. Eine kulturelle und gastronomische Annäherung, die dazu einlädt, das Land vom Tisch und aus direkter Erfahrung kennenzulernen.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 27. Mai 2021. Mit Beiträgen von Genara González Alonso und der technischen Abteilung von OCU. ISBN 9788417349981.
Gedacht für Gastronomieliebhaber und Reisende, die Spanien über seine Landschaften, Produkte und kulinarischen Traditionen entdecken möchten.
