von Jenny Rodríguez Fernández · Diversa Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788494716393
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«Vive vegano» ist der Leitfaden zu Tierethik und pflanzlicher Ernährung von Jenny Rodríguez Fernández, erschienen bei Diversa Ediciones als Taschenbuch (200 Seiten).
Jenny Rodríguez, seit ihrem 17. Lebensjahr vegan und Gründerin des Blogs Mis Recetas Veganas, erklärt, warum man sich für Veganismus entscheiden sollte, und bietet Strategien für den Einstieg: Essensbeispiele, eine Liste essenzieller Zutaten und gesunde Rezepte für den Alltag oder für Gäste, etwa einen vegetarischen Burger oder Carbonara mit Cashewkernen.
Dritte Auflage. Fünfter Titel der Reihe «Cocina natural» von Diversa Ediciones; enthält Farbfotografien und Bibliografie.
Für alle, die ihren Konsum von Lebensmitteln tierischen Ursprungs reduzieren oder den endgültigen Schritt zum Veganismus machen möchten.
