Bücher von Albert Roux gebraucht ab 13,03 €

Albert Roux wurde 1871 in der französischen Stadt Sanilhac geboren.

Seine Tätigkeit als Schriftsteller und Journalist ermöglichte es ihm, die französische Gastronomie tiefgreifend zu erforschen.

Er ist der Autor von dreizehn veröffentlichten Werken, die die Küche und Konditorei seines Landes feiern.

Sein Hauptwerk, The Roux brothers, gilt als Referenz im kulinarischen Bereich.

Sein literarisches Erbe besteht seit seinem Tod im Jahr 1935 fort.

Albert Roux