von VV.AA. · Circulo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788422687092
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«1026 recetas de cocina internacional» ist das Kochbuch von VV.AA., veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe (576 Seiten, auf Spanisch).
Der Band vereint 1026 Kochrezepte aus verschiedenen Küchen der Welt, mit Gerichten vom Traditionellsten bis zum Exotischen. Enthält Hinweise zur Auswahl von Zutaten und grundlegende Kochtechniken, mit Farbabbildungen, die die Rezepte auf seinen 576 Seiten begleiten.
Veröffentlicht 2001; der Umschlag zeigt das Logo der Kochschule Le Cordon Bleu in Paris.
Geeignet sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche, die ihr Repertoire erweitern möchten.
Tapa blanda
