180°C des recettes et des hommes vol 22

Inhaltsangabe von 180°C des recettes et des hommes vol 22

«180°C des recettes et des hommes vol 22» ist die Ausgabe 22 des französischen Magazins für Gastronomie und kulinarisches Schreiben von COLLECTIF (Thermostat 6, 192 Seiten).

Diese Ausgabe mit dem Titel «L'amie chicorée» macht die Chicorée zur Hauptfigur und vereint Rezepte und kulinarische Erzählungen von Autoren wie Christophe Aribert, Chou Farci und Thierry Marx. Die Publikation verbindet saisonale Küche, Schreiben über Essen und Tischkultur mit einem Blick, der die kulinarische Kultur feiert.

Auf dem Umschlag stehen «N.º 22» und «hiver 2021»; das Erscheinungsdatum war der 21. Januar 2021.

Für Liebhaber der Küche, des Schreibens über Essen und der Vorschläge von Köchen.