von Paul Harris · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862812041
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«A Little Scottish Cookbook» ist das schottische Kochbuch von Paul Harris, veröffentlicht von Appletree Press Ltd in gebundener Ausgabe, mit Illustrationen von Karen Bailey.
Kochbuch im kleinen Format, das der schottischen Küche gewidmet ist, mit einer Auswahl traditioneller Rezepte des Landes. Es ist eine kurze Einführung in die regionale Küche Schottlands, die dazu gedacht ist, ihre charakteristischen Aromen zu entdecken.
Ausgabe von 1998, auf Englisch, mit 60 Seiten. Dieses Buch gehört zur Serie International Little Cookbooks. Es misst 11,3 x 15,4 cm.
Ein Buch für Liebhaber regionaler Küche und für alle, die ein kompaktes und handliches Kochbuch zur schottischen Gastronomie suchen.
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