von Jorge Sintes Pros · Editorial Sintes · tapa blanda · ISBN 9788430205295
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«Alimentación integral y cocina racional» ist der Ratgeber von Jorge Sintes Pros, erschienen bei Editorial Sintes in broschierter Ausgabe (508 S., auf Spanisch).
Ein populärwissenschaftliches Werk, das die Grundlagen der Vollwertkost und der rationalen Küche darlegt. Der Autor entwickelt die theoretischen Grundlagen dieses Ernährungsvorschlags und widmet den Stärkeprodukten besondere Aufmerksamkeit, wie der Hinweis «Demasiadas féculas» auf dem Umschlag ankündigt. Enthält Anleitungen, diese Kriterien in den Küchenalltag umzusetzen.
Das Werk ist Teil der Sammlung Biblioteca Naturista. In einigen Referenzen erscheint es mit dem Untertitel «Lo fundamental en alimentación»; Ausgabe von 22 x 15,5 cm.
Für Leser, die sich für Ernährung, natürliche Lebensmittel und spanische Küche interessieren, insbesondere für solche, die populärwissenschaftliche Titel über Diätetik bevorzugen.
Tapa blanda
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