Almanach des traditions et de la gourmandise

Inhaltsangabe von Almanach des traditions et de la gourmandise

«Almanach des traditions et de la gourmandise» ist der illustrierte Almanach von Collectif und Sylvie Barnay (France Loisirs, Taschenbuch, 143 Seiten, auf Französisch).

Ein Gemeinschaftswerk, das den französischen Festkalender vereint: Volksfeste, jahreszeitliche Sprichwörter und traditionelle Kochrezepte. Begleitet wird der Text von zeitgenössischen Bildern, darunter Ausschnitte aus alten Zeitungen wie «Le Petit Journal», Alltagsszenen und Stillleben, die das tägliche Leben und die gastronomische Kultur Frankreichs heraufbeschwören.

Ausgabe veröffentlicht 2007; Untertitel: «Fêtes, dictons, recettes». Enthält Farbillustrationen im Text und auf Tafeln.

Für Leser, die sich für französische Volkskultur, Ethnografie und traditionelle Küche interessieren.