von Adam Richman · Tapa dura · ISBN 9781605293028
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«America the Edible» ist das Gastronomie- und Reisebuch von Adam Richman, veröffentlicht von Rodale Books in gebundener Ausgabe (271 Seiten, auf Englisch).
Adam Richman, Moderator von Man v. Food auf Travel Channel, bereist die USA, um die Geschichte und Ursprünge ikonischer Gerichte wie Bagels, frittiertes Hühnchen oder Chili zu erklären, und analysiert, wie ethnische, wirtschaftliche und kulturelle Faktoren die regionale Küche geprägt haben. Enthält Rezepte, geheime Adressen und Tipps, um wie ein Einheimischer zu essen.
Sachbuch, veröffentlicht 2010; Untertitel: «A Hungry History, from Sea to Dining Sea».
Gedacht für Liebhaber von Gastronomie, Reisen und den Sendungen von Adam Richman auf Travel Channel.
