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ISBN: 9788446909378
Descubre los secretos culinarios de Leonardo da Vinci en 'Apuntes de Cocina'. Este libro ofrece una fascinante mirada a las reflexiones y notas del genio renacentista sobre la cocina, la alimentación y las costumbres de su época. Con una cuidada traducción, introducción y notas de Rafael Galvano, esta edición te invita a explorar la faceta menos conocida de Da Vinci, revelando su ingenio y creatividad también en el ámbito gastronómico.
Leonardo da Vinci [ˌleoˈnardo da ˈvːintʃi] war ein italienischer Maler, Bildhauer, Architekt, Anatom, Mechaniker, Ingenieur und Naturphilosoph. Er gilt als einer der berühmtesten Universalgelehrten aller Zeiten.
