von Miguel Giménez Sales · Editors, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788445901281
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«Aves y caza» ist das Kochbuch von Miguel Giménez Sales, veröffentlicht von Editors, S.A. als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch der traditionellen Küche, das sich auf die Zubereitung von Geflügel und Wild konzentriert. Der Untertitel auf dem Cover, «Recetas prácticas», verspricht einfache Zubereitungen, die diese Zutaten nutzen, mit Beilagen aus Gemüse, Kräutern und Öl, wie das Coverfoto zeigt.
Erste Ausgabe (1992) dieses Rezeptbuchs als Taschenbuch; 160 Seiten, Text auf Spanisch. ISBN 9788445901281.
Für Hobbyköche, die sich für traditionelle Küche und die Zubereitung von Gerichten mit Geflügel und Wild interessieren.
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