von Mahmoud Zaky, Nada Mohamed · Verlag Unser Wissen · tapa blanda · ISBN 9786208931384
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«Bakterientherapie bei allergischen Erkrankungen» ist eine Studie von Mahmoud Zaky und Nada Mohamed (Verlag Unser Wissen, Taschenbuch, 84 Seiten, Deutsch).
Das Buch untersucht Milchsäurebakterien (Lactococcus lactis und Lactobacillus plantarum) als Therapie gegen Allergien. In einer randomisierten Studie mit Patienten mit Bronchialasthma werden ihre Interaktion mit dem Immunsystem und ein Verfahren zur Gewinnung von Nahrungsergänzungsmitteln analysiert. Es wird geschlussfolgert, dass einige Kombinationen Symptome reduzieren und andere nicht.
Mahmoud Zaky ist Biotechnologe und Postdoktorand an der Universität Jena und am Max-Planck-Institut; Nada Mohamed ist Professorin für Medizin an der Universität Kairo.
Für Forscher, Gesundheitsfachkräfte und Studierende der Mikrobiologie oder Immunologie, die an therapeutischen Alternativen gegen Allergien interessiert sind.
