Balti Spice Recipes

Inhaltsangabe von Balti Spice Recipes

«Balti Spice Recipes» ist das Kochbuch von Diana Vowles, veröffentlicht von Parragon Book Service, Ltd. als gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).

Balti-Kochbuch, das exotische, mit Gewürzen aromatisierte Gerichte vereint. Enthält Rezepte für Currys und Eintöpfe mit indischer Inspiration, mit dem Geschmack und der Farbe der Balti-Tradition als roter Faden. Das Cover zeigt ein Balti-Gericht, serviert in einer dunklen Schüssel, neben kleinen Gewürzbehältern.

Ursprünglich 1996 veröffentlicht, ist es Teil der Serie 'The World of Spices' und trägt den Untertitel 'Exotic Dishes Flavoured with Spices'.

Gedacht für Liebhaber der indischen Küche und Hobbyköche, die ihr Repertoire mit Balti-Gerichten erweitern möchten.