von Lucy Broadhurst, Murdoch Books Test Kitchen · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781741961157
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«BBQ Food» ist das Kochbuch von Lucy Broadhurst und Murdoch Books Test Kitchen, veröffentlicht von Murdoch Books in Taschenbuchausgabe (200 Seiten, auf Englisch).
Ein Rezeptbuch für die Grillküche, das von klassischen Fleisch- und Wurstgerichten bis zu Zubereitungen mit Meeresfrüchten reicht, mit Kapiteln zu Rind, Lamm, Schwein, Huhn, Meeresfrüchten und vegetarischen Optionen. Jedes Rezept enthält ein Foto und der Band feiert die Vielfalt der Speisen, die über Holzkohle zubereitet und mit Gästen geteilt werden können.
Veröffentlicht 2008, Teil der Bitesize-Reihe und mit Register. Die Rezepte wurden dreimal in der Murdoch Books Test Kitchen getestet.
Für Hobbyköche, die ihr Repertoire an Grillgerichten erweitern und Mahlzeiten im Freien für mehrere Personen zubereiten möchten, mit Vorschlägen für Fleisch, Fisch und Vegetarisches.
