von Georges Duboeuf, Henri Elwing · Lattès · tapa blanda · ISBN 9782709608084
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«Beaujolais vin de citoyen» ist der Weinführer von Georges Duboeuf und Henri Elwing, erschienen bei Lattès als Taschenbuch (217 Seiten, auf Französisch).
Das Buch durchstreift die französische Region Beaujolais anhand ihrer Geschichte, ihrer Traditionen und der Menschen, die ihre Weine herstellen. Eine allgemeinverständliche Annäherung an die lokale Weinkultur, mit aufmerksamem Blick auf die Erzeuger und die Landschaft der Gegend.
Werk veröffentlicht 1989, mit 217 Seiten, illustriert mit Schwarz-Weiß-Fotografien; Dewey-Klassifikation 634.8 (Weinbau, Wein).
Es richtet sich an Weinliebhaber und Leser, die sich für die Kultur und Geschichte Frankreichs interessieren.
