von Ed. Adams · libro de bolsillo · ISBN 9788490250006
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«Bebidas. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería» ist das Schulungshandbuch des Verlags Adams, in broschierter Ausgabe (302 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch behandelt das Ausbildungsmodul MF1047.2, das auf das Berufszertifikat für Bar- und Cafeteriadienste ausgerichtet ist. Es erklärt, wie man die Bar-Cafeteria organisiert und kontrolliert, den Getränkeservice an der Theke und am Tisch übernimmt, alkoholische und nichtalkoholische Getränke schnell und präzise serviert, und bietet eine Einführung in die Cocktailkunde mit Beispielen und Aktivitäten zur Festigung der Inhalte.
Es entspricht dem Zertifikat HOTR0508 (Gastgewerbe und Tourismus), genehmigt durch das Königliche Dekret 1256/2009. Es gehört zur Reihe Berufszertifikate von Adams. Erste Ausgabe, 2012.
Für Studierende und Fachkräfte im Gastgewerbe, die sich auf den Erwerb des Berufszertifikats für Bar- und Cafeteriadienste vorbereiten.
