Biochemie

Inhaltsangabe von Biochemie

«Biochemie» ist das Biochemie-Lehrbuch von K. Jungermann und H. Möhler, erschienen bei Springer in gebundener Ausgabe (736 Seiten, auf Deutsch).

Basierend auf der Lehre seiner Autoren in Freiburg und Göttingen, stellt es die Grundlagen und funktionellen Zusammenhänge des menschlichen Stoffwechsels dar, mit Schwerpunkt auf der Biochemie der Säugetiere und der wichtigsten Organe. Es enthält von Klinikern verfasste Abschnitte zur Pathobiochemie, mit Übungen und Prüfungsfragen.

Die Ausgabe ist die erste von 1980, unveränderter Nachdruck. Der vollständige Titel lautet «Biochemie: Ein Lehrbuch für Studierende der Medizin, Biologie und Pharmazie».

Gedacht für Studierende der Medizin, Biologie, Pharmazie und Chemie sowie als Nachschlagewerk für Forscher und Ärzte.