von Pilar Corella Suárez · EDICIONES LA LIBRERIA · tapa blanda · ISBN 9788489411555
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«Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid» ist der historische Essay von Pilar Corella Suárez, veröffentlicht von Ediciones La Librería in Taschenbuch (63 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch zeichnet die Geschichte des Bieres von den großen Zivilisationen der Antike bis zu seiner Verwurzelung im Madrid vergangener Zeiten nach: wie es hergestellt, verkauft und in den traditionellsten Lokalen konsumiert wurde, und welche die berühmtesten Fabriken waren und wo sie sich befanden.
Es ist Teil der Sammlung La Pequeña Biblioteca de Madrid.
Für Leser, die sich für die Geschichte Madrids, die traditionelle Gastronomie und die Bierkultur interessieren.
